当店の『御殿場コシヒカリ』を使用していただいている 旬彩食 農（みのり）さんで、地元のお米をブレンドした『みのりスペシャルブレンド米』を作ってほしいとの依頼がありました。
五ツ星お米マイスターの知識と経験をを活かし、３種類の県内産米をブレンドしたオリジナル米を作ってみました。１つは御殿場コシヒカリ、後の２つは企業秘密？です！配合の割合もマイスターなりの知識で考えてみました。
３種類の玄米をブレンドしたものです。
こちらが精米して出来上がったお米（白米）です。見ためもなかなか綺麗ではないかと思います。
とりあえず試作なので農（みのり）さんに試食してもらい、感想・意見を聞き、ご希望に合ったブレンド米に仕上げたいと思います。